自製酥炸小熱狗


Corn Meal 1份+All purpose flour 1份+Sugar 1/4份+backing powder 1/6份+黑胡椒 1/8份,加入適量 half and half、蛋液,攪成濃稠的糊狀,裹franks,下油鍋酥炸

美國奇怪機器一覽

⬇️圖一:吉拿棒製作機⬇️


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⬇️圖二:大亨堡製作機⬇️

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⬇️圖三:包麵皮熱狗製作機⬇️

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XO醬炒烏龍麵

XO醬炒烏龍麵:滾水煮烏龍麵,撈起後過冷水備用。熱鍋炒洋蔥、蝦米、XO醬,加入烏龍麵,開大火繼續炒。最後佐上Teriyaki Bonito、青のり粉。

自製玉米濃湯


將水、玉米粒、火雞肉培根丁、洋蔥丁、適量玉米粉、鬆餅粉/麵粉加入電鍋中,煮開後倒入蛋液,佐以黑胡椒、巴西利,輕鬆上桌

自製炸薯條


馬鈴薯切塊,浸鹽水半小時,取出吸乾水分後下油鍋,小火炸約20分鐘後,呈現半透明狀時,轉大火,再炸3.5分鐘,使薯條呈現金黃色。

以餐巾紙吸取多餘油分,灑上胡椒鹽、Parsely Flakes,完成✅

好吃度😋:🌟🌟🌟🌟🌟

紐約沖掃底片店家推薦


Nolita 區夾在Noho區的南方、小義大利區的北方、Soho區的東方、Bowery區的西方,面積不大,可是卻有許多不錯的店面,其中兩家分別是Hairquarter NYC剪髮沙龍、Bleeker Digital Solutions 沖印店,都獲得不錯的評價。

Bleeker Digital Solutions 的「星」對底片相機很專業,解決客人很多問題。不論是蘇聯底片相機、還是日本底片相機,都能為客人解決操作問題,也幫我用黑箱檢查了底片的情況。

後面一櫃滿滿的底片——正片、負片該有的都有。店家提供底片沖、掃、洗,而且最厲害的是連正片負沖都有,目前推薦度5顆🌟

美國十分鐘罐頭料理


美國罐頭食品做得是滿厲害的,Progresso的Beef Barley裡面有小塊牛肉、湯頭味道濃郁,而且是易拉罐不用開瓶器,跟牛肉水餃一起丟到電鍋裡煮十分鐘就可以開動,十足懶人留學生料理

紐約必吃奶昔Black Tap



紐約必吃奶昔Black Tap,超誇張花生奶昔佐各式巧克力,擠上濃濃奶霜,香甜感十足,以甜死人不償命的節奏現身蘇活區,值得嘗試。夏季時間大概7點左右還不用什麼排隊,到八點就開始大排長龍了